“El biodistrito es el camino para dignificar el trabajo de las personas en el medio rural”

El Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce ha presentado el Biodistrito de su territorio en un seminario online del proyecto SierraAlimenta Huelva organizado por ARA.

El objetivo de esta jornada online ha sido compartir esta experiencia de éxito para que ayude y guíe a otros territorios, en este caso, a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Cuenca Minera de Riotinto , inmersos en la articulación de una estrategia alimentaria sostenible.

El gerente del Valle del Guadalhorce, Sebastián Hevilla y la coordinadora del Área Agroalimentaria, Margarita Jiménez han explicado cómo el Grupo de Desarrollo Rural ha sido clave en la constitución del Biodistrito Valle del Guadalhorce. “Comenzamos a trabajar en una estrategia alimentaria sostenible con los fondos LEADER a finales de los 90. Cuando empezamos no se conocía la figura del biodistrito pero más adelante vimos que mantienen una estrecha relación pues comparten un enfoque participativo, innovador y multisectorial, de abajo – arriba y con colaboración público- privada”.

La situación estratégica del territorio, la abundante producción agroalimentaria y la existencia de una masa crítica importante de personas productoras contribuyeron a que esta iniciativa se consolidase. “LEADER nos ayudó a identificar el potencial del territorio y el Grupo de Desarrollo logró convertirlo en un proyecto tangible”.

En todo este proceso ha sido fundamental la asociación Guadalhorce ecológico que forma y asesora a las personas productoras así como la red de mercados locales y ecológicos perfectamente organizada que dispone de una amplia variedad de productos para llenar la cesta de la compra.

📹 Vídeo del seminario online sobre Biodistritos

Hevilla y Jiménez incidieron en la importancia de trabajar con las personas consumidoras del territorio de forma paralela al sector productor. “Hemos realizado muchas campañas de sensibilización con la población local para que los consumidores tengan información y formación y, por tanto, criterio a la hora de decidir la compra. La clave está en los consumidores”.

Igual de importante es implicar a las personas lideresas de cada sector. “Esto va a dar credibilidad y confianza al proyecto y ayudará a que otras personas se sumen a la iniciativa”.

Apuntaron que las personas productoras y transformadoras merecen un mayor reconocimiento social. “Los canales cortos de comercialización ayudan a que esas personas sean valoradas porque facilitan un contacto directo entre consumidores y productores”.

Ambos definieron el biodistrito como una forma de dialogar lo público y lo privado; lo urbano y lo rural. “Es también el camino para dignificar el trabajo de las personas en el medio rural y de concienciar sobre la temporalidad de los productos”.

A modo de conclusión, el Valle del Guadalhorce ha apostado por un modelo de desarrollo rural basado en la agroecología que conecta el campo con la mesa, promoviendo circuitos cortos de comercialización y un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente.

SierraAlimenta Huelva es una iniciativa de ARA con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso dirigida a articular una estrategia alimentaria territorial a través de canales cortos de comercialización para los productos agroecológicos y locales de la Sierra de Huelva.

Cuenta con la estrecha colaboración de los Grupos de Desarrollo Rural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Cuenca Minera de Riotinto y el asesoramiento del Valle del Guadalhorce. Además de entidades como Ancalagüela, Huerta Las Chinas y Los Pies en la Tierra.

📥 Consulta la presentación del GDR Valle del Guadalhorce