Recopilación de materiales de la Red de Innovación y Asesoramiento en canales cortos de comercialización
La Red de Innovación y Asesoramiento en Canales Cortos de Comercialización (CCC) es un proyecto integral desarrollado por la Fundación Entretantos que busca transformar el asesoramiento agroalimentario en CCC mediante la creación de una red estatal especializada.
Este proyecto busca la profesionalización del asesoramiento en CCC y la creación de sinergias con todos los actores del sistema agroalimentario estatal, contribuyendo así a la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes. Se estructura en torno a cuatro objetivos generales:
Fortalecer la colaboración entre los diferentes actores del Sistema de Conocimiento e Innovación Agraria (AKIS) en materia de CCC.
Crear una red estatal de asesores especializados en CCC que integre tanto asesores públicos como privados, formales e informales, de todo el territorio estatal.
Activar y dinamizar la red para potenciar las capacidades individuales y fomentar la colaboración efectiva entre asesores de CCC.
Promover la adopción de buenas prácticas e innovaciones mediante el intercambio de conocimientos entre agentes de CCC para mejorar la sostenibilidad de explotaciones y PYMEs alimentarias.
Entre los materiales que el proyecto ha generado están los siguientes:
Re-evoluciona el canal: el podcast del proyecto RIA-CCC sobre canales cortos de comercialización
El podcast «Re-evoluciona el canal» es uno de los recursos generados en el marco del proyecto RIA-CCC para acercar las experiencias de asesoramiento en canales cortos de comercialización a un público amplio y diverso. A través de conversaciones en profundidad con productoras, productores y personas expertas del sector, cada episodio explora de cerca una iniciativa concreta: sus orígenes, sus retos, sus aprendizajes y las claves que han hecho posible su desarrollo.
Cafés de innovación en Canales Cortos de Comercialización
Cápsulas multimedia del conocimiento
A largo del proyecto se ha generado 9 cápsulas multimedia que recogen el contenido más relevante de las actividades como, los seminarios técnicos, los encuentros virtuales con productores/as o las visitas de campo. Un formato breve y accesible para visualizar en pocos minutos los aprendizajes clave generados en cada sesión.
El resto de materiales podéis descargarlos en este enlace .
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