Presentan Huelva Alimenta para impulsar la producción y el consumo de proximidad en la provincia

La sede del Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche acogió la presentación de la nueva web de Huelva Alimenta, una iniciativa impulsada por la Universidad de Huelva en colaboración con este Grupo de Desarrollo Rural, cuyo objetivo es fortalecer la producción local y el consumo de proximidad en la provincia.

La web es una herramienta al servicio de las personas productoras locales para facilitar la visibilidad de sus proyectos, la conexión entre producción y consumo y la construcción de nuevas formas de colaboración en torno a los canales cortos de comercialización.

El coordinador de proyectos de ARA, Pedro Fernández asistió a la presentación donde tuvo la oportunidad de compartir el proyecto SierraAlimenta Huelva de ARA. «Ambas iniciativas comparten objetivos y valores comunes porque fortalecen los canales cortos de comercialización, acercan la producción y consumo, impulsan la agroecología y generan nuevas oportunidades para las pequeñas iniciativas productoras de la provincia».

Durante la jornada también se abordaron experiencias relacionadas con la innovación tecnológica y logística aplicada a los sistemas alimentarios locales, poniendo de manifiesto la importancia de la cooperación entre productores, entidades, administraciones y ciudadanía para avanzar hacia modelos agroalimentarios más sostenibles y resilientes.